Sopa de verduras

🥕 Ingredientes

• 400 g de carne moída
• 2 batatas medias cortadas em cubos
• 2 cenouras cortadas em cubos
• 2 beterrabas em cubos
• 2 inhame em cubos
• 1 chuchu em cubos
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro verde
• Um puco de corante
• 2 colheres de óleo
• 400 g de macarrao parafuso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne e refogue com o alho, a cebola, a pimenta, o corante, o sal.

2. 2

   Quando secar a água da carne adicione as verduras.

3. 3

   Coloque água até cobrir.

4. 4

   Leve na panela de pressão por 5 minutos, apague o fogo e coloque o macarrão.

5. 5

   Deixe mais 5 minutos na pressão, por último o cheiro verde.

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