Sopa de presunto e queijo

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de caldo de carne
• 1 talo de aipo
• 2 fatias de presunto cozido
• 50 g de mussarela
• Sal e pimenta-do-reino
• Croutons (cubinhos de pão torrado)
• Mangericão fresco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande, ferva 4 xícaras de caldo de carne.

2. 2

   Fatie um talo de aipo, corte em cubinhos 2 fatias de presunto cozido e 50g de mussarela.

3. 3

   Junte o aipo ao caldo e deixe ferver em fogo brando por 1 a 2 minutos.

4. 4

   Acrescente o presunto e cozinhe por mais 1 a 2 minutos.

5. 5

   Tempere com sal e pimenta-do-reino. Coloque um pouco de queijo no fundo de cada prato e despeje a sopa por cima. Enfeite com croutons (cubinhos de pão torrado) e manjericão fresco.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)