Sopa de miojo

🥕 Ingredientes

• 5 batatas
• 2 cenouras
• 1 mandioquinha
• Molho de tomate de saquinho
• 1 colher cheia de requeijão
• 1 embalagem de macarrão instantâneo
• Temperos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas, cenoura, mandioquinha na água.

2. 2

   Acrescente 1/2 saquinho de molho de tomate (usei o com manjericão), o macarrão instantâneo todo amassado (quebre na mão mesmo) e deixe ate o macarrão e os legumes ficarem bons.

3. 3

   Coloque 1 colher sopa cheia de requeijão e mexa bem.

4. 4

   Caso fique ralo, amasse umas batatas para engrossar o caldo. Acerte os temperos como você gosta (usei oregano, tempero do macarrao instantâneo, alho e cebola).

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