Sopa de milho americana

🥕 Ingredientes

• 150 g de creme de leite
• 150 ml de leite
• 6 bolachas inteiras tipo água e sal
• 2 fatias de bacon, cortadas em tirinhas
• 1 1/2 cebola média, picada
• 4 batatas médias descascadas e cortadas em cubos de 2 cm
• 3 xícaras de água
• 350 g de milho verde
• Sal e pimenta - do - reino a gosto
• 4 pitadas de páprica doce

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o creme de leite e o leite, mergulhe as bolachas e reserve.

2. 2

   Frite o bacon que deverá ficar crocante e sequinho.

3. 3

   Junte a cebola e frite rapidamente, não precisa dourar.

4. 4

   Acrescente então as batatas, a água e o milho.

5. 5

   Cozinhe por 20 minutos.

6. 6

   Se necessário acrescente mais água.

7. 7

   Baixe o fogo e adicione a mistura de leite que foi reservada.

8. 8

   Salgue e adicione pimenta a gosto.

9. 9

   Deixe cozinhar por mais 10 minutos, tendo o cuidado de não deixar levantar fervura.

10. 10

    Levante a panela se começar a ferver.

11. 11

    Coloque a sopa em pratos fundos e espalhe sobre ela uma pitada de páprica.

❓ Perguntas frequentes

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