Sopa de lentilhas

🥕 Ingredientes

• 250 g de lentilhas
• 250 g de calabresa
• 1 cenoura grande
• 1 mandioquinha média
• 150 g de vagem
• 1/2 chuchu
• 50 g de pimentão vermelho
• 2 dentes de alho grandes
• 1 cebola branca pequena
• tomilho a gosto
• sal a gosto
• azeite de oliva quanto baste
• tempero verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as lentilhas e deixe de molho por cerca de 30 minutos.

2. 2

   Corte os legumes em cubos.

3. 3

   Na panela de pressão, coloque azeite.

4. 4

   Frite o alho e a cebola.

5. 5

   Em seguida, refogue a calabresa.

6. 6

   Escorra a lentilha e adicione na panela, junto com o tomilho, refogando por cerca de 3 minutos.

7. 7

   Cozinhe na pressão por cerca de 10 minutos.

8. 8

   Retire do fogo e adicione os legumes.

9. 9

   Leve novamente ao fogo e cozinhe na pressão por mais 10 minutos.

10. 10

    Retire do fogo e confira o ponto.

11. 11

    Adicione o tempero verde e ajuste o sal.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)