Sopa de legumes

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de macarrão picado
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola média picada
• 1 cenoura grande picada
• 1 chuchu médio picado com a casca
• 2 batatas grandes picadas
• 2 mandioquinhas salsa médias picadas
• 1 colher (chá) de sal
• 4 dentes de alho amassados
• Água (aproximadamente 1,2 litros)
• 1 xícara (chá) de feijão cozido batido
• 2 xícaras (chá) de carne cozida picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a água para ferver.

2. 2

   Leve uma outra panela ao fogo, coloque o óleo, o alho e a cebola, após dourar, acrescente a cenoura.

3. 3

   Aguarde uns 5 minutos, acrescente o chuchu, toda a água e o sal. Após 5 minutos acrescente o macarrão.

4. 4

   Após 5 minutos acrescente a batata e a carne cozida.

5. 5

   Após 5 minutos acrescente a mandioquinha salsa e o feijão batido.

6. 6

   Deixe ferver por cozinhar por mais 10 a 15 minutos e sirva imediatamente.

7. 7

   Sempre ao acrescentar cada ingrediente, misture bem para que todos os legumes e o macarrão cozinhem adequadamente.

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