Sopa de fubá

🥕 Ingredientes

• 1 cenoura picada
• 2 batatas picadas
• Couve picada a gosto
• Carne moída a gosto (mais ou menos 250 g)
• 4 l de água
• 2 xícaras de chá de fubá
• Cebolinha picada a gosto
• Cebola picada a gosto
• Sal a gosto
• 3 envelopes de sazon (verde)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela frite a cebola e depois acrescente a carne moída, deixe fritar até sair todo o sangue da carne.

2. 2

   Depois coloca a água e deixa ferver aí acrescente os legumes.

3. 3

   Em uma tigela dissolva o fubá em um pouco de água para não empelotar.

4. 4

   Depois junte na panela aos poucos mexendo sem parar até engrossar a sopa.

5. 5

   Se perceber que ficou um pouco rala acrescente mais um pouco de fubá umedecido até ficar na consistência desejada.

6. 6

   Acrescente a couve, a cebolinha, o sazon e o sal.

7. 7

   Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando.

8. 8

   Ferver por aproximadamente 20 minutos.

9. 9

   A medida seria aproximadamente para cada 2 litros de água, 1 xícara de fubá 10legumes podem ser colocados a gosto e quais preferir e se preferir.

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