Sopa de feijão da Karen

Sopa de feijão da Karen

⏱ 40min 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 500 ml de feijão cozido e temperado
  • 200 g de lingüiça fina defumada
  • 1 cebola
  • 1 caldo de bacon
  • 1 caldo de feijoada
  • 200 g de macarrão para sopa (tipo padre nosso, letrinha etc.)
  • Sal a gosto
  • Pimenta calabresa a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 7 passos concluídos

  1. Bata primeiro o feijão já pronto no liquidificador.

  2. Pique a lingüiça em rodelas, frite bem.

  3. Coloque a cebola em cubinhos e doure.

  4. Quando esta estiver douradinha, coloque um copo de água e deixe cozinhar.

  5. Acrescente os 2 caldos, dissolvendo-os bem.

  6. Deixe ferver por 3 minutos, tempere com sal e pimenta e então coloque o caldo feito do feijão batido.

  7. Acrescente também o macarrão previamente cozido e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo.

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