Pizza do Sérginho

🥕 Ingredientes

• 1 kg farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 tablete de fermento biológico
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (café) de açúcar
• 2 colher (café) de sal
• 200 ml de leite morno
• Recheio a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte em um recipiente o óleo, sal, açúcar e o ovo e misture bem, reserve.

2. 2

   Esquente o leite para ficar apenas morno, se não a massa não cresce.

3. 3

   No recipiente que está reservado junte, esfarelando, o fermento biológico e acrescente o leite morno, misture bem até dissolver todo o fermento.

4. 4

   Acrescente a farinha de trigo com uma colher, até não conseguir mexer mais.

5. 5

   Passe a massa para uma superfície lisa e enfarinhada, acrescentando farinha e sovando bem, até perceber que ela não gruda mais nas mão, esse é o ponto da massa.

6. 6

   Divida a massa em 2 bolas e cubra com um pano por 45 minutos, para ela crescer.

7. 7

   Passado o tempo abra a massa com um rolo, cubra com molho para pizza e recheie a seu gosto.

8. 8

   Essa massa vai direto ao forno e fica pronta em cerca de 10 minutos, dependendo do forno.

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