Sopa de farinha de mandioca

🥕 Ingredientes

• 1/2 cebola picada
• 1 gema
• 1 xícara de farinha de mandioca
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a manteiga em uma panela, quando derreter junte a cebola e toste-a levemente.

2. 2

   Acrescente 1 colher de sopa de farinha de mandioca e deixe que doure, mexendo sempre com uma colher de pau.

3. 3

   Junte 2 litros d'água fria, quando levantar fervura adicione o restante da farinha, diluída em um pouco d'água.

4. 4

   Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva bem quente.

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