Sopa de couve-flor

🥕 Ingredientes

• 1 couve-flor (600 g aproximadamente)
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 2 l de caldo
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave a couve-flor, divida-a em pequeninos buquês e coloque-a no caldo a ferver para cozinhar.

2. 2

   Cozinhe 15 minutos.

3. 3

   Junte a farinha de trigo dissolvida em um pouco d'água; tempere com sal e pimenta e sirva com torradas, se preferir.

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