Sopa de cenoura, batata e agrião

🥕 Ingredientes

• 4 batatas
• 2 cenouras médias
• 1 agrião

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a batata e a cenoura com alho, cebola e azeite.

2. 2

   Coloque água e sal e deixe cozinhar até ambas ficarem macias.

3. 3

   Retire do fogo e deixe esfriar.

4. 4

   Enquanto isso, lave e corte o agrião em pedaços de 7 cm e reserve.

5. 5

   Bata a batata e a cenoura já frias no liquidificador, com o caldo.

6. 6

   Faça um tempero com alho, cebola e azeite e coloque a sopa batida.

7. 7

   Prove o tempero e coloque o agrião.

8. 8

   Quando o agrião amolecer, apague o fogo e sirva em seguida.

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