Sopa de cebola light

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de margarina light
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 4 cebolas médias cortadas em fatias
• 100 g de queijo suiço ou similar
• 6 copos de água
• 3 cubos de caldo de carne
• Pão frances em fatias

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolver a margarina numa panela, dourar a cebola.

2. 2

   Acrescentar a farinha.

3. 3

   Quando a farinha começar a dourar, adicionar a água (quente) mexer rapidamente com colher de pau.

4. 4

   Adicionar o caldo de carne.

5. 5

   Cozinhar em fogo moderado por 15 minutos.

6. 6

   Torrar o pão francês em fatias.

7. 7

   Pegar as cumbucas (6 porções).

8. 8

   Colocar 2 fatias de pão em cada cumbuca.

9. 9

   Colocar o queijo ralado no fundo das cumbucas.

10. 10

    Distribuir a sopa nas cumbucas.

11. 11

    Colocar no forno rapidamente.

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