Sopa de carne com legumes da Di

🥕 Ingredientes

• 4 batatas médias cortadas em cubos
• 1 chuchu cortado em cubos
• 1 cenoura cortada em cubos
• 3 mandioquinhas em cubos
• Algumas vagens cortadas em rodelas
• 1/2 abobrilha cortadas em cubos
• 3 tabletes de caldo de galinha ou carne
• 4 dentes de alho
• 1/2 cebola picada
• Salsa a gosto
• 250 g de macarrão parafuso
• 1 tomate
• 3 colheres de óleo
• 500 g de carne de frango ou boi de sua escolha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o alho e a cebola.

2. 2

   Depois acrescente o tomate e a salsa frite um pouco.

3. 3

   Depois em seguida acrescente a carne, deixe fritar mais um pouco e acrescente os legumes e o caldo.

4. 4

   Coloque água até cobrir os legumes e a carne deixe cozinhar na pressão por mais ou menos 20 minutos.

5. 5

   Após esse período acrescente o macarrão e água se necessário para cobrir tudo.

6. 6

   Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.

7. 7

   Depois é só se servir caso necessite de mais sal acrescente a gosto.

❓ Perguntas frequentes

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