Sopa de batata e cenoura de 100 calorias

🥕 Ingredientes

• 1 batata inglesa pequena
• 1 cenoura pequena
• 1 cubo de peito de frango
• cebola e alho picados a gosto
• cheiro verde a gosto
• um fio de azeite de oliva
• uma pitada de sal
• queijo ralado e sementes de chia para decorar
• água o suficiente para cobrir os legumes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque a batata e a cenoura e coloque-as em um recipiente adequado para micro-ondas cobrindo com água.

2. 2

   Coloque também o frango, cebola e alho, cheiro verde, o fio de azeite de oliva e o sal.

3. 3

   Leve ao micro-ondas em potência alta por 10 minutos.

4. 4

   Verifique se os legumes e o frango estão cozidos, se necessário coloque mais alguns minutos.

5. 5

   Leve os ingredientes cozidos ao liquidificador ou mixer e bata.

6. 6

   Decore com parmesão ralado e as sementes de chia.

7. 7

   Sirva com pão preto. Bom apetite

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