Sopa de batata com bacon

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata (cortar as batas em cubos de 1 cm)
• 300 g de bacon picado
• 2 cebolas (picadas não muito pequeno)
• 8 dentes de alho (picar 4 dentes de alho)
• 4 tiras de salsão
• Sal a gosto
• 1 pitada de pimenta
• Cehiro verde e cebolinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fritar o bacon na própria gordura, junto com a cebola e o alho, juntar a batata e o salsão e cobrir as batatas com água.

2. 2

   Colocar sal, pimenta a gosto.

3. 3

   Deixar cozinhar por cerca de 50 minutos.

4. 4

   Separe um 1/3 das batatas e misture com mixer ou bata no liquidificador.

5. 5

   Misture novamente ao restante da sopa.

6. 6

   Antes de servir coloque o cheiro verde por cima.

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