Panqueca diferente

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 xícara farinha trigo
• 1 xícara de leite
• 5 gomos de lingüiça toscana
• 200 g de bacon
• 300 g de salaminho
• 1/2 xícara farinha rosca
• 1 xícara queijo ralado
• Noz moscada moída
• 2 colheres sopa farinha trigo
• 3 colheres sopa manteiga
• 2 xícaras de leite
• 1/2 xícara queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para ir adiantando, coloque para ferver em uma panela, a lingüiça, o bacon e o saminho, e deixar até a água secar.

2. 2

   Assim que secar, moer no master todas essas carnes juntas, e juntar o ovo, a farinha de rosca, o queijo ralado e a noz moscada moída.

3. 3

   Misturar bem e reservar.

4. 4

   Isso é delicioso.

5. 5

   Enquanto isso, bata no liquidificador a massa da panqueca, e em uma frigideira refratária, faça as panquecas a seu gosto (grossas ou finas).

6. 6

   Para o molho branco, derreta as colheres sopa de manteiga, jogando em seguida a farinha de trigo (mexendo rápido), e em seguida o leite.

7. 7

   Espere engrossar, jogue então o queijo ralado, o sal e a noz moscada moída.

8. 8

   Enrole as panquecas com o recheio, colocando em uma forma refratária, jogando por cima o molho branco.

9. 9

   Salpicar com queijo ralado e levar ao forno para gratinar.

10. 10

    Servir em seguida.

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