Sopa de agnolini (capeletti)

🥕 Ingredientes

• 500 g de agnolini (ou capeletti)
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 peito de frango cortado em cubos
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 5 batatas cortadas em cubos
• 2 cenouras raladas
• Brócolis a gosto
• Couve flor a gosto
• Sal a gosto
• 3 litros de água
• Salsa e cebolinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola e o alho até dourar.

2. 2

   Acrescente o peito de frango e deixe dourar.

3. 3

   Acrescente os legumes, a água, o caldo de galinha e o sal, deixe cozinhar até que tudo esteja macio.

4. 4

   Coloque o agnolini e deixe cozinhar até ficar al dente.

5. 5

   Por último acrescente os temperos verdes.

6. 6

   Pode servir com queijo parmesão ralado grosso, é uma delícia, principalmente no inverno.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)