Sopa cremosa de batata

🥕 Ingredientes

• 1 batata grande
• 1/2 colher de sopa de requeijão cremoso
• 1/2 colher de chá de orégano
• 2 dentes grandes de alho
• 1 colher de sopa de queijo ralado
• azeite
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e corte a batata em pedaços pequenos para que cozinhe mais rápido.

2. 2

   Cozinhe em uma panela com água até que fique bem macia.

3. 3

   Escorra a batata cozida e em seguida bata no liquidificador com aproximadamente 4 colheres de sopa de água.

4. 4

   Soque os dentes de alho em uma panela e deixe dourar no azeite.

5. 5

   Quando o alho estiver douradinho acrescente as batatas batidas mexendo sempre.

6. 6

   Depois é só acrescentar o requeijão, o orégano e o sal a gosto sem parar de mexer, até que o requeijão misture totalmente.

7. 7

   Polvilhe com o queijo ralado na hora de servir.

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