Sopa creme de batata

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batatas
• 1 litro de leite
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1/2 cebola ralada
• sal a gosto
• 1 lata de creme de leite
• croutons

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas, descasque e as esprema, reserve.

2. 2

   Em uma caçarola derreta a margarina e doure a cebola mais não ficar escura.

3. 3

   Junte o leite e o sal deixe aquecer um pouco ai então junte a batata como se fosse fazer um purê. Deixe cozinhar por uns 5 minutos, sempre mexendo, passado esse tempo abaixe o fogo e junte o creme de leite aos poucos, mas não deixe ferver, pois o creme de leite pode tralhar.

4. 4

   Está pronta sua sopa creme de batata.

5. 5

   Sirva com torradas ou croutons.

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