Aprenda a fazer Sopa creme de aspargos, em 30 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 1 cebola ralada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 litro de caldo de galinha
- 1 copo de leite
- 2 colheres de maizena
- 1 vidro de aspargos em conserva
- 2 gemas
- 3 colheres de sopa de queijo ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Refogue 1 cebola ralada em 2 colheres de sopa de manteiga.
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Junte 1 litro de caldo de galinha e 1 copo de leite.
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Deixe ferver um pouco. Dissolva 2 colheres de maizena na água contida da lata.
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Bata 2 gemas a água com maizena e incorpore ao caldo acima mexendo até ferver, adicione os aspargos cortados em pedacinhos, acrescente o queijo ralado.
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Deixe ferver mais 5 minutos.
❓ Perguntas frequentes
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