Sopa creme de aipim

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de aipim cozido
• 1/ 2 cebola
• 3 cabeças de alho amassados
• 1 colher (sopa) de margarina
• pedaço pequeno e picado de bacon
• 1/2 tomate picado
• coentro picado
• 1 colher (sopa)
• sal a gosto
• 1 caixa de creme de leite com soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a cebola e o alho pra dourar na margarina, junte o bacon picadinho e deixe fritar.

2. 2

   Separado passe o aipim com um pouco de água no liquidificador.

3. 3

   Junte ao refogado de cebola, cozinhe mais um pouco, mexendo sempre.

4. 4

   Acrescente o creme de leite, o tomate, o coentro e o sal.

5. 5

   Deixe dar mais uma fervura e desligue o fogo.

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