Sopa cenoura

🥕 Ingredientes

• 1 kg de cenoura
• 300 g de batata
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 kg de peito de frango
• 2 cubos de caldo de frango
• 1 cebola grande
• 1 pitada de noz moscada para temperar a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a cebola, a cenoura, a batata e o peito de frango todos juntos na panela de pressão por cerca de 40 minutos ou até que a cenoura esteja totalmente cozida. Depois que os ingredientes estejam cozidos separe o peito de frango e desfie. Bata no liquidificador os legumes e os cubos de caldo de frango com um pouco da água usada para o cozimento dos legumes. Acrescente o creme de leite e coloque em uma panela acrescentando também o peito de frango desfiado. Caso queira pode-se colocar uma pitada de noz moscada.

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