Macarrão de verão

🥕 Ingredientes

• 500 g macarrão (parafuso)
• 1 peito de frango g (desossado e cortado em cubos temperados com alho, mangerona, pimenta)
• Cenoura (cortada em fatias fininhas)
• Cebola g (em cubos g)
• 1/2 pimentão vermelho (em cubos g)
• 1/2 pimentão verde (em cubos g)
• 100 g repolho brc (em cubos)
• 100 g repolho roxo (em cubos)
• 1 abóbrinha itália (em cubos)
• 100 g de brócolis (desfiar os buquês)
• 100 g de couve- flor (desfiar os buquês)
• Azeitonas a gosto
• Óleo
• Molho shoyo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão e reserve.

2. 2

   Coloque um fio de óleo generoso em uma panela grande e frite os cubos de frango até dourar, depois vá juntando aos poucos os legumes mais tenrros ex: cenoura, cebola, repolho.

3. 3

   A couve-flor e o brócolis separe os buquês dos talos colocando os talos antes.

4. 4

   Os últimos ingredientes à serem colocados serão os buquês e a abóbrinha, depois que estiver tudo na panela e tudo aldente, junte 3 colheres de sopa de shoyo e ecerte o sal.

5. 5

   Coloque o macarrão em um refratário gr e vire o refogado em cima, sirva acompanhado de uma salada verde se achar necessário.

6. 6

   O frango pode ser substituido por cubos suino.

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