Sopa

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chicória picadinha
• 3 tomates picados
• 1/2 cebola picada miúda
• 3 dentes de alho
• 1 colher de (chá) de orégano
• 1/2 xícara de salsinha
• 5 xícaras de água
• 3 colheres de (sopa) de farinha de milho em biju
• 2 colheres de (sopa) de óleo de oliva
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o tomate, a cebola, o sal e a água.

2. 2

   Quando o tomate e a cebola estiverem macios, acrescente a farinha de milho , dissolvida em um pouco de água, mexendo com uma colher de pau por 5 minutos.

3. 3

   Acrescente o alho socado, o óleo de oliva e o orégano.

4. 4

   Deixe mais 2 minutos e acrescente a chicória e a salsinha.

5. 5

   Espere 1 minuto. Desligue o fogo e tampe.

6. 6

   Quando esfriar um pouco sirva coado ou com os resíduos.

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