Sonho prático

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 2 gemas sem a película
• 4 colheres de sopa de amido de milho
• 3 pacotes de bisnaguinha (panco)
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela pequena coloque o óleo e aqueça.

2. 2

   Coloque as bisnaguinhas de 2 em 2 e vire para dourar dos 2 lados (apenas uma passada rápida para não queimar, deixe mais clara do que escura, pois depois de esfriar ela escurece um pouco).

3. 3

   Coloque em um refratário com papel toalha para escorrer, mas lembrando que não fica encharcado.

4. 4

   Depois que terminar de fritar tudo corte ao meio, recheie com o creme e passe no açúcar misturado com a canela.

5. 5

   Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, reserve um pouco para misturar o amido de milho e as gemas ligeiramente batidas.

6. 6

   Leve ao fogo e mexendo de vez em quando, espere começar a ferver e adicione o amido de milho dissolvido no restante do leite, não pare de mexer até obter um creme liso e não muito grosso.

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