Sonho assado com recheio de goiabada

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1/2 xícara de chá de leite morno
• 2 colheres de sopa de açúcar refinado
• 2 colheres de café de essência de baunilha
• raspas de 1 limão
• 250 g de margarina sem sal em temperatura ambiente
• 1 ovo ligeiramente batido
• 4 xícaras de farinha de trigo
• açúcar refinado e canela para povilhar
• 1 pacote de goiabada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento no leite, acrescente o ovo, o açúcar, a baunilha, as raspas de limão e mexa. Em seguida, junte a margarina e a farinha de trigo aos poucos até a massa soltar das mãos e ficar lisa.

2. 2

   Leve para crescer por 30 minutos ou até dobrar de volume. Faça bolinhas pequenas, abra-as, recheie com um pedaço pequeno de goiabada e feche novamente.Coloque numa assadeira com papel manteiga untado só com margarina e leve para assar no forno a 220ºC até dourar. Passe o sonho no açúcar misturado com a canela. Rende aproximadamente 50 sonhos.

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