Sobremesa tipo Alfajor Delícia

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de chá de amido de milho
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 xícara de chá de manteiga sem sal gelada cortada em cubinhos
• 1 ovo
• 1 gema
• 400 g de doce de leite pronto
• 600 g de chocolate hidrogenado derretido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha, misture o amido de milho, o açúcar e a canela e peneire.

2. 2

   Junte a mistura do amido, açúcar e canela com a manteiga.

3. 3

   Misture os ingredientes, acrescente o ovo e a gema até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Coloque a massa dentro de um saco plástico ou papel-filme e abra com o rolo na espessura de 0,5 cm.

5. 5

   Corte em discos com um copo tipo americano, uma xícara tipo café, um cálice ou um cortador.

6. 6

   Forre uma forma com papel manteiga, distribua os discos de massa separados para não grudar.

7. 7

   Leve ao forno médio por 10 minutos.

8. 8

   Tire do forno e deixe esfriar.

9. 9

   Retire os discos assados com uma espátula.

10. 10

    Em uma vasilha, coloque o doce de leite e bata com um batedor de arame até que o creme fique bem consistente.

11. 11

    Coloque delicadamente 1 colher de sopa de doce de leite sobre um disco de massa.

12. 12

    Cubra com outro disco, formando um sanduíche.

13. 13

    Mergulhe no chocolate derretido e deixe secar sobre uma grelha ou uma peneira.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)