Sobremesa refrescante diet

🥕 Ingredientes

• 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
• 4 colheres (sopa) de água fria
• Tiras finas de casca de limão (sem a parte branca)
• 1/2 xícara (chá) de água fervente
• 4 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 xícara (chá) de adoçante de culinária
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de iogurte natural desnatado
• 1 xícara e 1/2 (chá) de cubos de gelo
• Limão e folhas de hortelã para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador a água fria e polvilhe com a gelatina.

2. 2

   Espere 1 minuto e adicione a água fervente, as tiras de casca de limão e o suco.

3. 3

   Bata em velocidade baixa até a gelatina dissolver e a casca ficar triturada.

4. 4

   Junte o adoçante de culinária, os ovos e o iogurte.

5. 5

   Bata em alta velocidade, acrescentando os cubos de gelo, um a um, até derreterem.

6. 6

   Despeje em taças e leve à geladeira por 15 minutos ou até ficar firme. 856, 9 kcal/porção.

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