🥕 Ingredientes
Porções:
15
- 1 kg uva Itália (cortada pela metade ou inteira)
- 300 g de suspiro
- 2 latas de leite condensado
- 6 gemas
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 claras
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 5 colheres de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Lave as uvas e seque-as com um pano.
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Corte-as pela metade e retire as sementes.
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Em uma travessa grande coloque-as forrando todo o fundo do refratário (deixe um pouco para decorar).
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Esmigalhe o suspiro e coloque-o sobre a uva.
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À parte faça um creme com o leite condensado, as gemas e a margarina, apurando até o ponto que fique mais mole do que massa de brigadeiro.
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Leve a panela a um recipiente com água fria e mexa sem parar até esfriar.
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Coloque-a, então, sobre o suspiro.
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Bata as claras em neve, acrescente o creme de leite e o açúcar e bata até ficar bem homogêneo. Coloque sobre a torta, enfeite com as uvas restantes e leve para gelar.
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