Sobremesa de Banana da Titia

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• 6 bananas cortadas em rodelas
• 1 litro de leite
• 2 caixinhas de pó para pudim sabor baunilha
• 1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Mococa
• 3 gemas peneiradas
• 1 caixinha de creme de leite Mococa
• 1 caixinha de creme para chantilly Mococa
• 3 claras
• 3 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela leve ao fogo o açúcar, quando dourar coloque a água até dissolver. Deixe ferver até que engrosse um pouco, acrescente as bananas e cozinhe um pouco.

2. 2

   Reserve. Desligue o fogo imediatamente.

3. 3

   Bata no liquidificador o leite em pó para pudim, o leite condensado e as gemas.

4. 4

   Leve ao fogo e mexa até engrossar. Acrescente o creme de leite e misture.

5. 5

   Bata o creme para chantilly conforme as instruções da embalagem e reserve.

6. 6

   Bata as claras em neve com o açúcar até obter um suspiro firme e junte o chantilly.

7. 7

   Em taças para mono porção, coloque um pouco da banana, adicione o creme de baunilha e, com a ajuda de um saco de confeitar com bico de pitanga, disponha a cobertura.

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