Sobremesa de banana com suspiro

🥕 Ingredientes

• 8 bananas nanicas
• Açúcar refinado
• Canela em pó
• 1 lata de leite condensado
• 3 latas de leite
• 1 pitada de sal
• 4 gemas
• 1 colher de essência de baunilha
• 2 colheres (sopa) rasa de amido de milho
• 4 claras
• 12 colheres (sopa) de açúcar refinado (3 colheres de sopa para cada clara)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar todos os ingredientes do creme amarelo e bater no liquidificador e colocar no fogo baixo para engrossar.

2. 2

   Bater as claras em neve e acrescentar o açúcar para fazer o suspiro.

3. 3

   Forrar o fundo de um pirex com um pouco de açúcar e canela.

4. 4

   Dispor as bananas em rodela.

5. 5

   Polvilhar açúcar e canela por cima das bananas.

6. 6

   Colocar o creme amarelo.

7. 7

   Adicionar o suspiro por cima.

8. 8

   Colocar em forno preaquecido para assar em 150ºC até dourar o suspiro e ferver em baixo.

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