Sobremesa de abacaxi e Diamante Negro

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas de leite de vaca (medida na lata)
• 3 gemas
• 1/2 colher de sopa de maisena
• 1 lata de abacaxi picado, sem a calda
• 2 barras de chocolate Diamante Negro picado fino ou ralado grosso
• 1 lata de creme de leite
• 3 claras batidas em neve com 3 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar o leite condensado, as gemas, o leite de vaca e a maisena, levar ao fogo para engrossar.

2. 2

   À parte misturar o creme de leite com o abacaxi picado e o chocolate ralado e as claras em neve e misturar delicadamente.

3. 3

   Colocar o creme numa refratária e esfriar, colocar por cima a mistura de abacaxi.

4. 4

   Salpicar com um pouquinho do chocolate ralado.

5. 5

   Cobrir com filme plástico e levar à geladeira de um dia para outro.

6. 6

   Fica mais deliciosa depois de 2 dias.

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