Sobremesa cremosa de chocolate

🥕 Ingredientes

• 300 g de palitos de chocolate
• 2 envelopes de gelatina sem sabor
• 200 g de chocolate meio amargo
• 1/2 xícara (chá) de mel
• 1 lata de creme de leite
• 1/3 xícara (chá) de cobertura para sorvete sabor caramelo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma forma de bolo inglês, forrada com papel alumínio, faça uma camada de palitos de chocolate no fundo e laterais.

2. 2

   Hidrate a gelatina em 1/4 xícara (chá) de água.

3. 3

   Leve ao fogo em banho-maria até dissolver.

4. 4

   Derreta o chocolate em banho-maria.

5. 5

   Bata no liquidificador a gelatina, o chocolate, o mel e o creme de leite, até obter uma mistura homogênea.

6. 6

   Coloque na forma e leve para gelar por aproximadamente 5 horas na geladeira, até ficar firme.

7. 7

   Desenforme e decore a gosto.

8. 8

   Pode ser decorado com raspas de chocolate, chantilly, morangos ou chocolate branco derretido fazendo riscos.

❓ Perguntas frequentes

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