🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 500 g de doce de leite
- 5 ovos inteiros
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 pacote de coco ralado
- A mesma medida de queijo ralado (dê preferência a queijos curados ou meia-cura)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
-
Retire a película que envolve as gemas, depois coloque os ovos inteiros no liquidificador e bata até que tenham consistência líquida.
-
Em seguida acrescente o restante dos ingredientes, bata para incorporá-los bem.
-
Faça uma calda branca com 1 xícara (chá) de açúcar e 1/2 xícara (chá) de água, até que fique em ponto de fio.
-
Despeje esta calda em uma forma para pudim, gire a forma para que toda a calda seja envolvida.
-
Despeje o pudim nesta forma e leve em forno médio pré-aquecido em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
-
Leve à geladeira por mais 1 hora e depois desenforme.
⭐ Avalie esta receita
Entre ou cadastre-se para avaliar esta receita.
Seja o primeiro a comentar!