Shimeji de rodízio japonês

🥕 Ingredientes

• 400 g de shimeji branco (2 bandejas)
• Shoyu
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 1/2 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• Sal a gosto
• Cebolinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave os shimejis e separe-os de forma que não fiquem muito pequenos, pois tendem a murchar.

2. 2

   Em uma panela ou frigideira, derreta a manteiga.

3. 3

   Acrescente o shimeji, o shoyu a gosto, o açúcar e o sal.

4. 4

   Deixe cozinhando por cerca de 15 minutos, ou até ele ficar bem marronzinho.

5. 5

   Experimente, pois cada um gosta pode gostar com mais ou menos shoyu.

6. 6

   Utilize cebolinha para finalizar.

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