Selma cheb

🥕 Ingredientes

• 3 beringelas média em cubinhos
• 1 pimentão grande (cor opcional)
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 xícara de óleo de azeite comestível
• 1 cebola grande picada
• 1 tablete de carne
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto
• 2 tomates sem pele e sem sementes
• Queijo ralado ao servir (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o óleo de azeite em panela aquecida, acrescentar o alho, a cebola, o pimentão.

2. 2

   Logo depois os tomates, em seguida a berinjela, junta o tablete, por último colocar pimenta do reino (opcional), e sal a gosto.

3. 3

   Colocar queijo ralado ao servir (opcional).

4. 4

   Acompanha bem "arroz bem branquinho".

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