Espaguete da maux

🥕 Ingredientes

• 500 g de espaguete bem fininho
• 2 colheres de sopa de óleo
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 dente de alho amassado
• 300 g de queijo parmesão ralado
• 1 copo de requeijão
• 200 g de presunto defumado
• 1 litro de leite
• 2 gemas
• 2 colheres de sopa de maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o espaguete em panela com água, óleo e sal. Enquanto isso, coloque a manteiga e o alho em uma panela e leve ao fogo, quando a manteiga estiver derretida, coloque o leite e o sal, mexa bem e deixe ferver. Faça um molho branco não muito grosso acrescentando as gemas e a maizena. Acrescente o queijo parmesão, o requeijão e o presunto picado. Quando o espaguete estiver cozido, escorra-o e despeje o molho sobre ele. Sirva imediatamente.

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