Sardinha na panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 7 sardinhas limpas e sem espinha central
• 2 limões
• Sal a gosto
• 6 tomates sem pele e sem semente em cubos
• 1 pimentão cortado em rodela
• 1 cebola médica cortada em rodelas
• 5 dentes de alho amassados
• 1 copo americano de azeite
• 1 copo americano de vinagre (eu coloquei o tinto normal)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a sardinha com sal e limão e reserve.

2. 2

   Inicie a receita colocando uma camada de tomates em cubo até cobrir praticamente todo o fundo da panela.

3. 3

   Depois coloque a cebola em rodelas, pimentão em rodelas e salpique a metade do alho amassado.

4. 4

   Acrescente as sardinhas fechadas.

5. 5

   Coloque mais uma camada de tomate, pimentão, cebola e alho.

6. 6

   Por último despeje por cima o azeite e o vinagre.

7. 7

   Deixe cozinhar por 40 minutos sem mexer (os espinhos irão ficar moles, igual a sardinha em lata).

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