Sardinha na panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 500 g de sardinha peqena limpa e inteira
• 4 tomates maduros
• 1 cebola
• 1 folha de louro
• 1 molho de coentro
• 1 caixinha de extrato de tomate
• 4 dentes de alho
• Sal, limão, pimenta-do-reino a gosto
• 1 pimentão pequeno
• Azeite
• 1/2 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere as sardinhas com alho, sal, limão e a pimenta-do-reino.

2. 2

   Doure a cebola no azeite.

3. 3

   Acrescente os tomates picados sem pele e semente.

4. 4

   Coloque os demais ingredientes do molho.

5. 5

   Arrume as sardinhas no molho.

6. 6

   Salpique o coentro picado.

7. 7

   Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por 30 minutos.

8. 8

   Regue com azeite e sirva quente com arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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