Sardinha com ervilha verde na manteiga

🥕 Ingredientes

• 200 g de grãos de ervilha verde
• 500 ml de água
• 1 colher (sopa) cheia de manteiga
• 1 cebola média
• alho a gosto
• sal a gosto
• 1 lata grande de sardinha
• cheiro-verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe a ervilha de molho na água por 2 horas.

2. 2

   Em uma panela aqueça a manteiga.

3. 3

   Coloque o alho para fritar e em seguida a cebola picada, e deixe até dourar.

4. 4

   Adicione a ervilha com a água e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos, sem tampar pra não transbordar (forma uma espuma).

5. 5

   Se a água secar antes do ponto de cozimento, acrescente um pouco de água (o ponto ideal é al dente, pois a sardinha já é macia o suficiente).

6. 6

   Quando a água estiver quase secando, e a ervilha estiver no ponto.

7. 7

   Acrescente a sardinha com o próprio molho, não misture muito pra não esfarelar a sardinha.

8. 8

   Acrescente cheiro-verde de sua preferência e está pronto.

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