Sardinha ao molho vermelho

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de sardinha fresca
• 1 colher (chá) de urucum, mais conhecido como colorau
• Sal a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 cebola média picada
• 2 copos americanos grandes de água
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de óleo ou azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe a sardinha inteira sem cabeça.

2. 2

   Coloque em uma panela de pressão os temperos, frite o alho com 1 colher de óleo ou azeite.

3. 3

   Coloque o colorau, deixe fritar alguns segundos.

4. 4

   Depois coloque os 2 copos de água e por último coloque a sardinha.

5. 5

   Deixe cozinhar por 30 minutos na panela de pressão.

6. 6

   Sirva ainda quente.

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