🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 pão francês
- Manteiga a gosto
- 1 filé de frango pequeno e fino
- 1 dente de alho amassado
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de colorau
- 1/2 colher (chá) de cominho em pó
- 1/2 colher (chá) de caldo de galinha em pó
- 1 colher (sopa) de vinagre de vinho ou de alcool
- 1 colher (sopa) de azeite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Tempere o filé com o sal, colorau, cominho, caldo, vinagre e o alho e reserve.
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Coloque uma frigideira no fogão para esquentar e passe a manteiga no pão.
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Asse o pão na frigideira quente dourando bem o miolo mas sem amassar o pão.
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Depois de pronto o pão, passe uma água na frigideira para resfriar e retirar os resíduos do pão, enxugue-a e retorne-a ao fogo para esquentar.
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Adicione o azeite e coloque o frango para assar virando-o de vez em quando para assar e dourar ambos os lados.
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Depois de assado o frango retire-o da frigideira e coloque no meio do pão. Está pronto para saborear e matar a fome.
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