🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 16 fatias de pão branco light multigrãos ou de sua preferência
- 8 almôndegas caseiras
- 8 fatias de queijo minas frescal ou muçarela
- Folhas de rúcula ou agrião para gravatinha
- Cenoura ralada para cabelos
- Azeitona preta para olhos
- Fatias de palmito para olhos
- Fatias de tomate para boca
- 2 xícaras de chá de pão de forma moído (sobras dos cortes 200 g)
- 1/2 xícara de chá de salsa picada
- 1 xícara de chá de cebola
- 1 dente de alho
- 1 sachê de caldo de carne
- 2 ovos
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 600 g de carne moída, patinho
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Misture o pão, a salsa, os ovos, a cebola e o sachê de caldo de carne. Junte a carne e amasse bem até que fique homogêneo. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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Faça bolinhas e achate-as bem para dar o formato de hambúrguer.
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Grelhe os hambúrgueres em um grill ou frite a gosto.
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Com um cortador redondo grande corte as fatias de pão no tamanho dos hambúrgueres.
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Monte os hambúrgueres colocando a fatia de pão, a carne, o queijo e por último a outra fatia de pão.
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Leve para aquecer por 2 minutos para que derreta o queijo.
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Decore a gosto e sirva.
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