Sanduiche de pão sírio com filé mignon

🥕 Ingredientes

• 200 g de filé mignon cortado fino
• 1 tomate
• alface crespa
• 1 dente de alho bem picado
• 1/2 cebola cortada em rodelas
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• requeijão cremoso com queijo
• queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o mignon com sal e pimenta-do-reino.

2. 2

   Esquente bem a frigideira, coloque 1 colher de margarina e 1 colher de óleo.

3. 3

   Coloque o mignon quando a frigideira estiver bem quente.

4. 4

   Deixe a carne chegar no ponto desejado e acrescente o alho e a cebola e deixe dourar.

5. 5

   Espalhe o requeijão na metade do pão sírio.

6. 6

   Coloque na frigideira em fogo baixo e com o requeijão pra cima (não coloque óleo na frigideira).

7. 7

   Coloque uma camada de fatias de queijo e em cima do queijo, uma camada de mignon.

8. 8

   Quando o queijo começar a derreter, retire e coloque a outra metade na frigideira para aquecer.

9. 9

   Monte sobre o mignon, uma camada de tomate em rodelas e a alface crespa, regue com um pouco de azeite de boa qualidade.

10. 10

    Coloque a outra metade do pão para fechar o sanduíche e pode se deliciar.

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