Sanduíche de mignon

🥕 Ingredientes

• 1 baguete
• 250 g de filé mignon
• 2 cebolas médias cortadas em rodelas
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• tomate seco
• rúcula
• queijo mussarela a gosto
• sal a gosto
• 1 colher (sopa) de vinagre
• maionese a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os bifes em fatias bem fininhas.

2. 2

   Frite a cebola no azeite, quando estiverem douradas, coloque o vinagre (que dará um sabor agridoce). Reserve.

3. 3

   Coloque os bifes numa frigideira para grelhar e coloque sal a gosto. Assim que o bife estiver no ponto, vire-o para grelhar o outro lado e coloque o queijo sobre ele e deixe derreter.

4. 4

   Corte o pão, passe a maionese.

5. 5

   Coloque a cebola, os bifes com queijo derretido, as folhas de rúcula e por fim os tomates secos.

6. 6

   Está pronto para saborear.

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