Sanduíche de Alface

🥕 Ingredientes

• 12 ovos
• 250 g de ricota fresca
• 1 tomate (picado)
• 2 colheres de sopa de maionese
• ½ xicara chá de azeitona picada
• 1 alface lisa (lavada e seca)
• ½ xícara de chá de salsa picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe os ovos. Depois de frios, amasse 10 unidades com o garfo, reserve.

2. 2

   Amasse a ricota com o garfo, reserve.

3. 3

   Misture a ricota com uma colher de maionese, tomate picado, azeitona e salsa.

4. 4

   Misture os ovos amassados com a outra colher da maionese e um pouco de sal.

5. 5

   Em uma forma (ou tupperware) espalhe algumas folhas de alface, cubra com a mistura de ricota, coloque mais uma camada de alface e depois uma camada da mitura de ovos. Cubra com mais uma camada de alface e leve à geladeia por umas 2 horas.

6. 6

   Desenforme e rale os dois últimos ovos por cima. Corte e mantenha na geladeira.

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