Salada com mousse de rúcula

🥕 Ingredientes

• 1 maço de rucula organica so os talos
• 1 copo de iogurte natural
• 1 sache de gelatina incolor hidratada
• 1 pitada de sal
• Mix de folhas orgânicas
• Tomatinhos cerejas
• Nozes picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes.

2. 2

   Leve à geladeira no mínimo 4 horas em forminhas de petit gateu untadas com azeite.

3. 3

   Sirva individual com mix de folhas verdes, tomatinhos e nozes.

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