Para 20 porção(ões) — Salsicha empanada com massa de mandioca
✓1 kg de mandioca cozida e amassada
✓1 gema
✓1 ovo inteiro
✓1/3 de xicara (chá) de manteiga
✓500 g de salsicha
✓óleo para fritar
✓farinha de rosca para empanar
✓sal e pimenta-do-reino a gosto
Aprenda a fazer Salsicha empanada com massa de mandioca, em 30 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
1 kg de mandioca cozida e amassada
1 gema
1 ovo inteiro
1/3 de xicara (chá) de manteiga
500 g de salsicha
óleo para fritar
farinha de rosca para empanar
sal e pimenta-do-reino a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Misture a mandioca com a gema e o ovo.
2
Acrescente a manteiga, o sal e a pimenta-do-reino.
3
Com as mãos, modele os salgados, recheando com 1 salsicha.
4
Passe os salgados na farinha de rosca e frite-os em óleo quente.
5
Retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre o papel absorvente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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