Salpicão tropical

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango grande
• 400 g de presunto cortado em tirinhas finas
• 400 g de queijo prato cortado em tirinhas finas
• 300 g de queijo branco cortado em cubinhos
• 100 g de uvas passas
• 2 maçãs vermelhas picadas em cubinhos
• 1 pimentão verde picado em tirinhas finas
• 1 lata de abacaxi em calda picado em cubinhos
• 1 lata de pêssego em calda picado em cubinhos
• 1 lata de creme de leite sem soro gelado
• 3 colheres de sopa de maionese bem cheias
• 3 dentes de alho amassados
• 400 g de bacon frito em cubinhos
• 1 pé de alface para decorar
• Batata palha
• Salsinha a gosto
• 2 dentes de alho grande amassados
• 1 tablete de caldo de galinha
• Suco de 1 limão
• 1 pitada de sal
• Pimenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe o frango e tire a pele.

2. 2

   Tempere com todos os ingredientes, o caldo deve ser amassado junto com o alho.

3. 3

   Coloque na panela, refogue, desfie e reserve.

4. 4

   Em uma tijela grande coloque o alho amassado e todos os ingredientes, menos o bacon e a salsinha.

5. 5

   Misture a maionese com o creme de leite e adicione aos ingredientes, por último acrescente o bacon e a salsinha.

6. 6

   Coloque em uma travessa grande a alface no fundo e coloque o salpicão.

7. 7

   Coloque a batata palha e sirva.

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